Utensil And Equipmen

Utensil and equipmen

1. Stone Processor

Fungsi : untuk menghaluskan bumbu 

Material : stone

Saran pembersihan : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih

  2. potato peeler machine

Function: untuk memotong kentang

Material: stainless steel dan besi

How to clean : dicuci menggunakan air dan sabun sedangkan mesinya dibersihkan menggunakan lap basah dan kering

3. BREAD SLICER

Fungsi:Alat untuk mengiris toast atau roti tawar.

Material: besi & stainless steel

Cleaning: di lap dengan kain yang di beri sabun dan di bersihkan dengan kain basah

4. Gas  Torch

Fungsi : untuk mencoklatkan makanan

Material : Stainless steel

Saran Pembersihan : Gunakan napkin untuk membersikan body torch

5. Lighter

Fungsi : untuk menyalakan kompor dan oven

Material : stainless & plastic

Saran pembersihan: Gunakan napkin untuk membersikan body lighter

6. Hot Food Table

Function: meja dengan system panas yang digunakan untuk menyimpan bahan makanan matang sebelum disajikan

Material: Stainless Steel

How to Clean: Dengan melap dengan napkin basah kemudian napkin kering.