Utensil dan Equipment 2

1.ROLLING PIN

Rolling pin:berfungsi untuk menipiskan adoanan.

Material:kayu

Cleaning:dapat di bersihkan menggunakan napkin basah

2.BALLON WHISK

Ballon whisk:berfungssi sebagai pengocok telur .

Material:besi/ logam

Cleaning:di bersihkan menggunakan air dan sabun dan di lap menggunakan napkin basah

3.DOUGH MIXSER

Dough mixser; alat untuk mengaduk adonan cake maupun bread.

material:logam baja

Cleaning: di bersihkan menggunakan air yang banyak 

4.PROOFING CARBINET

Proofing cabinet:berfungsi sebagai alat untuk mengembangkan adonan.

Material:besi baja,menggunakan kaca

Cleaning:di bersihkan menggunakan napkin basah

5.WALK IN REFRIGERATOR

walk in refrigerator: berfungsi sebagai kamar pendingin yang suhunya dapat di atur untuk menyimpan bahan yang mudah rusak.

Material:besi baja ,kaca

Cleaning:di bersihkan hanya menggunakan napkin basah