UTENSIL DAN EQUIPMEN

Utensil dan Equipmen
11 februari 2020

1. 1 RING CATTER

• Berfungsi:sebagai pencetak makanan
• Material: stainless steel
• Cara membersihkannya dengan cara cucu dengan sabun dan bilas dengan air bersih

1. 2 TANG VERA

• Berfungsi: Mencabut tulang halus yang berada dalam tubuh ikan
• Material: Stainliss steel
• Cara membersihkannya cuci dengan sabun dan bilas dengan air bersih

1. 3  SHARPENER

• Berfungsi:menajamkan pisau
• Material:stainliss steel
• cara membersihkannya dengan lap dan serbek basah

1. 4 CLEAVER KNIFE

• Berfungsi:digunakan untuk memotong sayuran, memotong daging, memotong ikan, dan memotong ayam. 
• Material:stainliss steel
• cara membersihkannya cukup dibersihkan dengan air sabun dan bilas dengan air bersih setelah digunakan

1. 5 PYREX GLASS

• Berfungsi: alat untuk mengukur liquit
• material:kaca/plastik
• cara membersihkannya dengan menggunakan lap 

1. 6  LADLE

• Berfungsi : alat yang di gunakan untuk menyendok cairan seperti kaldu dan soup, serta ladle juga dapat di gunakan sebagai alat ukur
• 
  
• Material: stainless steel

• cara membersihkannya di cuci menggunakan chemical